Jun 23

Recette quatre quart aux galettes St Michel

0 comments

Comme promis la recette du gâteau de Nath :

4 œufs, 200g de galettes St Michel (1 paquet de biscuits St Michel ou de Petits Lu), 200g de sucre en poudre, 200g de beurre demi-sel, 1 cuillère à café de levure chimique.

Préchauffez le four à 180°C

Séparez les blancs des jaunes. Mélangez le beurre ramolli + le sucre.

Ajoutez les jaunes d'oeufs et les biscuits cassés + la levure.

Montez les blancs en neige ferme et incorporez les à la préparation.

Versez dans un moule à cake et cuire à 180°C entre 30 et 40 min.

Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau.

Démoulez et laissez refroidir avant de déguster.

Pour se donner bonne conscience on peut ajouter 1 pomme coupée en dés dans la préparation ;-)

 

 

New Posts